Wie in fast jedem Ort im Schwäbischen, gab es auch in Möglingen eine Küferei, mit einer Gastwirtschaft, einem Getränkehandel und natürlich einer Brennerei, in der auch Mitch und Michi ihr Obst brennen ließen.

Sie wurde in dritter Generation von Eugen und Rose Rossnagel geführt. Eugens Brände waren weit über die Grenzen von Möglingen hinaus bekannt und geschätzt. Das lag vor allem an seiner Liebe zum Produkt, seinem Hang zur Perfektion und dem schwäbischen Tüftlergeist, das Gute immer noch besser machen zu wollen.

Als sich den beiden Freunden Mitch und Michi im Jahr 2022 die Chance eröffnete, die Brennerei Rossnagel zu übernehmen, waren sie sich sofort einig diese Chance zu ergreifen. So saßen sie an einem Dezemberabend im Wohnzimmer von Rose Rossnagel, der Witwe von Eugen, und besiegelten den Vertrag per Handschlag und wie es sich für echte Schwaben gehört, natürlich mit einem Gläsle Trollinger.

Die über mehrere Generationen hinweg gepflegte Brennertradition, feinste Destillate in handwerklicher Perfektion herzustellen, wollen Mitch und Michi nicht nur weiterführen, sondern modern und zeitgemäß interpretieren. »Unsere Produkte sollen ein Spiegel unserer Heimat sein – mit ganz viel GRÜNGEFÜHL eben.« so die beiden Gründer.